Les Saveurs De La Grande Region - Un Voyage Culinaire

L'économie? Une "science de l'Avidité dont toute mention d'avidité serait bannie", écrit Winnicot en 1945. Pour le psychanalyste britannique, "quand il s'agit de la planification de nos vies [...], le problème est que les penseurs font toujours des plans qui ont l'air formidables. Toute fissure qui apparaît est colmatée par un peu de réflexion, plus brillante encore et, en fin de compte, le chef d'œuvre de construction rationnelle s'effondre à cause d'un petit détail comme l'AVIDITE dont on n'avait pas tenu compte".
Les auteurs de ce numéro tiennent compte de l'avidité et l'installent, avec l'actualité frappante de ce diagnostic, au cœur de l'aventure psychique.