Rainbow cakes
EAN13
9782035904287
ISBN
978-2-03-590428-7
Éditeur
Larousse
Date de publication
Collection
Tendances gourmandes
Nombre de pages
72
Dimensions
19,6 x 19,5 x 1 cm
Poids
296 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Indisponible
Pour profiter pleinement de la tendance des Rainbow cakes, voici 30 recettes toutes plus bluffantes les unes que les autres !

Structurez vos gâteauxen superposant des couches de différentes couleurs et surprenez vos invités au moment
de la découpe : un arc-en-ciel constitué de génoise apparaît, l’effet est garanti !

Des pas à pas pour bien comprendre comment superposer les couches de génoise et de crème.Des conseils pour réussir le glaçage et surprendre
au moment de la découpe.Des variantes : le principe du rainbow cake peut être décliné sur différents types de recettes. Découvrez comment réaliser des biscuits et de glaces sur le même principe.Toutes les recettes sont très joliment illustrées.
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