EAN13
9782857081586
ISBN
978-2-85708-158-6
Éditeur
BPI
Date de publication
Collection
GUIDES PRATIQUES DES C.H.R.
Nombre de pages
192
Dimensions
21 x 14,7 cm
Poids
600 g
Fiches UNIMARC
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Maitriser La Gestion En Hotellerie-Restauration

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