- EAN13
- 9782012311909
- ISBN
- 978-2-01-231190-9
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 11/2012
- Collection
- Cuisine (3)
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 23 x 19,5 x 1,8 cm
- Poids
- 644 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.5964
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Maroc
Fait Maison d'ailleurs
De Philippe Mérel
Illustrations de Valéry Guédès
Hachette Pratique
Cuisine
Autre version disponible
Entrées variées (houmous, salade de poivrons, aubergines farcies, briouats…), déclinaison de tajines (aux pruneaux, au bœuf, à l'agneau, au canard confit, aux légumes…) et de couscous (couscous au poulet,aux brochettes, aux fruits de mer), mais aussi douceurs orientales (couscous sucré, pastilla lait-amandes, cornes de gazelle): avec 80 recettes et 5 techniques, retrouvez les recettes marocaines les plus gourmandes et faciles à réaliser à la maison.
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