Le vrai goût du monde / Italie : 50 recettes, 50 recettes
EAN13
9782732457154
ISBN
978-2-7324-5715-4
Éditeur
La Martinière
Date de publication
Collection
VRAI GOUT
Séries
Le vrai goût du monde
Nombre de pages
112
Dimensions
17 x 12 x 1 cm
Poids
226 g
Code dewey
641.5945
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Le vrai goût du monde / Italie : 50 recettes

50 recettes

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La Martinière

Vrai Gout

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Retrouvez le vrai goût de l'Italie en 50 recettes faciles et inventives, superbement illustrées par Jean-François Mallet.

Major de l’École supérieure de cuisine, Jean-François Mallet a travaillé avec les plus grands chefs. Aujourd’hui photographe gastronomique et de voyage, il aborde la gastronomie avec la maîtrise d’un grand reporter. Il a publié de nombreux ouvrages chez Aubanel, dont La France qui mange, Thés et mets, Le Vrai Goût de l’Italie, du Viêtnam, du Liban, du Mali, de New York et du Japon (2009), Take Away (2009) et Grands chefs (2010).
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