Liban, Une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage
EAN13
9782019453688
ISBN
978-2-01-945368-8
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
288
Dimensions
25,7 x 20,6 x 3,3 cm
Poids
1346 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Liban

Une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage

De

Hachette Pratique

Cuisine

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Dans les assiettes servies  sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d’oranger, le ZAATAR se mêle à l’huile d’olive et le SUMAC se marie à la mélasse avec finesse  et délicatesse. 

TARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à entrer dans son intimité culinaire pour y découvrir toutes ces saveurs. 

Les 100 RECETTES de ce livre sont chacune un hommage rendu à l’héritage que ses grands-mères lui ont légué en cuisine. Elle a tout appris de leurs mains et elle tente, avec succès, de transmettre  ce bonheur et ce sentiment de plénitude  qu’elle ressent à chaque  recette réalisée.
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