- EAN13
- 9782035841230
- ISBN
- 978-2-03-584123-0
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 08/10/2008
- Collection
- CUISINE/VINS
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 28,5 x 19 cm
- Poids
- 1030 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- anglais
- Code dewey
- 641.5
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Ce livre est en stock chez un confrère du réseau leslibraires.fr,
Cliquez ici pour le commander
Tous les grands classiques de la cuisine française pour réussir des repas quotidiens ou festifs. L’ouvrage se compose de 5 parties : - Soupes, hors-d’œuvre et autres entrées - Encas et repas légers - Viandes, volailles et poissons - Légumes et salades - Desserts
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
L'intelligence interculturelle au service des coachs, Regards croisés pour une nouvelle réflexivitéGhislaine Tamisier, Jimena Andino Dorato, Verónica De la FuenteInterEditions