- EAN13
- 9782501174862
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 23/11/2022
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Atlas Obscura de la gastronomie
Un voyage à travers les plus grandes curiosités gastronomiques du monde
Cecily WONG, Dylan Thuras
Marabout
Entre spécialités culinaires pittoresques, festivals de mets et musées
gourmands, les esprits curieux de la communauté Atlas Obscura servent un
festin de merveilles à picorer.
Préparez-vous au lancer de panses de mouton (haggis) en Écosse, à voir les
moutons à queue grasse du Liban et à découvrir l’histoire des cantines
communistes chinoises. Mais goutez aussi au gâteau-semelle mongole, aux
cosmétiques comestibles en Egypte et aux étranges confiseries mexicaines.
Gastro Obscura révèle la cuisine - au carrefour de l’histoire, de la
politique, de la culture et des diasporas - en 6 continents, 122 pays et 1 000
récits gourmands captivants.
gourmands, les esprits curieux de la communauté Atlas Obscura servent un
festin de merveilles à picorer.
Préparez-vous au lancer de panses de mouton (haggis) en Écosse, à voir les
moutons à queue grasse du Liban et à découvrir l’histoire des cantines
communistes chinoises. Mais goutez aussi au gâteau-semelle mongole, aux
cosmétiques comestibles en Egypte et aux étranges confiseries mexicaines.
Gastro Obscura révèle la cuisine - au carrefour de l’histoire, de la
politique, de la culture et des diasporas - en 6 continents, 122 pays et 1 000
récits gourmands captivants.
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