Mini Recettes culte - Manger Libanais

Petites brioches farcies cuites à la vapeur, les baos viennent rejoindre les
célèbres dim sum dans la famille des petites bouchées chinoises dont on
raffole de plus en plus.

Retrouvez dans ce livre tous les secrets pour réussir baos et dim sum dans les
règles de l’art et découvrez de nombreuses déclinaisons aussi gourmandes que
goûteuses ! Des photos des étapes les plus compliquées permettent une réussite
assurée.