Quelque chose de Tunisie

La Tunisie : on la réduit souvent à une destination balnéaire bon marché, à
l’île de Djerba, aux balades à dos de chameaux dans le désert ou encore,
hélas, à l’instabilité politique qui l’agite depuis quelques années. On en
oublierait presque de parler de son héritage historique incroyable, de ses
traditions millénaires et de sa culture humaine si chaleureuse.

Meriem Rezgui est tunisienne et a grandi à Tunis. Dans ce livre, elle vous
emmène à la rencontre de ce pays envoûtant, de son peuple, de son histoire et
de tous ces petits quelque chose qui font l’âme de l’ancienne Carthage. Qui
étaient la princesse Elissa et le dieu Baal Haamon ? Comment visite-t-on les
oulis ou comment prépare-t-on le lablibi ? Comment fabrique-t-on les chéchias
? Quelle est la différence entre alloucha et mergoum ?

Dans ce guide, vous ne trouverez pas de bonnes adresses ou d’itinéraires mais
une rencontre humaine au-delà des clichés et des stéréotypes… La Tunisie est
un pays qui se vit plus qu’il ne se visite… Il faudra passer du temps en
terrasse à boire du thé et à regarder le foot pour le comprendre. Inutile de
prévoir un programme minuté de votre voyage en Tunisie. Prenez votre temps.
Carthage vous attendra, elle n’a pas bougé depuis des millénaires, la Médina
non plus. Le désert, lui, avance à pas de loup ; raison de plus pour ne pas
paniquer, il sera plus proche de vous demain qu’il ne l’est aujourd’hui… La
Tunisie se visite lentement, au rythme des siestes et des soirées de fêtes car
elle se découvre par ses habitants plus que par ses plages.

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