Mezcal l'esprit du Mexique

Jadis l’enfant terrible du Mexique, il est devenu le nouvel enfant chéri du
monde des spiritueux. Le mezcal trône aujourd’hui sur les meilleures tables et
bars à cocktails du monde.
Longueur en bouche du cognac, fumé du whisky, notes aromatiques du gin : l’eau
de vie d’agave a séduit les amateurs par sa richesse et sa complexité,
consacrant la renaissance du savoir-faire ancestral des maestros mezcaleros.
Mezcal, l’esprit du Mexique vous propose un voyage inédit et original sur les
terres de ce produit d’exception. Secrets de fabrication, conseils de
dégustation, recettes de cocktails inédits par les plus grands barmen du
monde, sélection des meilleures bouteilles, reportage photo exclusif : un
ouvrage de référence sur la boisson emblématique du Mexique.