Manger / besoin, désir, obsession

Manger – besoin, désir, obsession est une œuvre intéressante dans laquelle l'auteur, Paolo Rossi, décrit les différents façons de manger et surtout notre rapport à la nourriture, et s'appuie sur de nombreux exemples tirés de la vie réelle mais aussi de légendes. Le bémol de ce livre est que devant un tel nombre de références littéraires, cinématographies, historiques et médicales, le lecteur peut se sentir très rapidement submergé.