Anna Shoji

Anna Shoji grandit a Tokyo ou elle y apprend le français. Apres des etudes en
France et dix ans dans le commerce international, elle decide de changer de
voie et de proposer aux français le meilleur des legumes japonais. Elle suit
alors une formation agricole au Japon et s'installe ensuite en Touraine ou
elle cree Yasai, son exploitation maraichere de legumes japonais d'exception
made in France. Depuis six ans, elle fournit en legumes frais les plus grandes
tables et propose des recettes aux particuliers pour les cuisiner au mieux.