La cuisine réunionnaise

Plus de 100 recettes faciles d’entrées, salades, poissons, viandes, riz,
grains, brèdes, desserts, confitures et rhums pour découvrir la délicieuse
cuisine réunionnaise !

Brigitte Grondin, star des fourneaux de l’île, livre ses secrets du rougail
dakatine, des achards légumes ou citron, des bonbons piment, du poulet coco,
du cari de thon au combava, du gâteau patate, du rhum ananas, etc.

Des saveurs délicates, conviviales et chaleureuses, à l’image de « l’île
intense ». Des infos sur les ingrédients, les bases, des recettes et des
astuces... Un livre haut en couleur et une invitation à un magnifique voyage !